棺材板創始店 赤崁食堂 
關於美食 , 台南的在地美食真的多到吃不完呀
不管是路邊小吃 , 還是特色餐館 , 創意料理 , 甚至下午茶甜點 ..
樣樣都很精彩呢 
原文出處於此 : http://rex850467.pixnet.net/blog/post/167854290
▼ 這次前來府城怎麼可以沒吃到在地的的棺材板呢
據說赤崁食堂的棺材板是創始店 , 心動不如馬上行動 
赤崁食堂位於康樂市場內 , 裡面有如迷宮般一樣
走著走著就可以看到這明顯的招牌在對我們揮手 
▼ 進來後 , 外觀顯露出感覺得非常有知名度
特別的是額外用一張桌子擺放各式各樣的獎狀 
▼ 進入店家前的玻璃門 , 上面有寫出 中文 / 英文 / 日文
感覺這家店也很吸引日本觀光客
▼ 我們抵達這裡用餐的時間大約是晚上八點左右
內用的顧客還是好多好多呀 , 座得滿滿滿的
▼ 赤崁食堂 - 菜單
(非常的模糊 , 請見諒 
)
我們點了以下餐點
♪ 正老牌棺材板
♪ 生炒鱔魚意麵
♪ 豬肝湯
▼ 正老牌棺材板 NTD:60
金黃色酥炸的厚片土司 , 內餡加上濃郁的玉米濃湯
看到就食指大動啦
(棺材板也有咖哩口味的噢)
▼ 內餡裏頭有花枝 / 紅蘿蔔 / 玉米 / 火腿 / 小塊雞肉
吃起來相當的美味 , 店內招牌名不虛傳呀
▼ 生炒鱔魚(芶芡)意麵 NTD:80
鱔魚意麵 , 也是台南府城必吃的美食之一
所以我們沒考慮就點了這一道餐點
▼ 鱔魚的份量不少也不多 , 但麵的份量就有少點些
醬汁的口味是帶點甜味的
台南小吃的口味似乎都是偏甜 ?
▼ 豬肝湯(小) NTD:50
甜甜的湯頭 , 濃郁的芶芡
喝起來對我來說是剛剛好的 , 上頭添加了香菜讓味道更香
▼ 這碗湯內有滿滿的食材
豬肝湯一定要有豬肝 (( 愛說笑
另外還有魷魚 , 是讓我特別驚訝的
赤崁食堂的棺材板果然名不虛傳的好吃
來這兒一定要來嘗試 , 另外有咖哩口味的
我覺得這家的價格真的不便宜
不過口味還不錯囉
推薦給大家
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赤崁棺材板 (赤崁食堂) INFORMATION :
☀ 營業時間 : 11:00-21:00
☀ 營業電話 : 06-224-0014
☀ 營業地址 : 台南市中西區友愛街康樂市場180號
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