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健康法式素食套餐  艾維農 

 

今天來到桃園品嚐歐風素食藝文畫廊 " 艾維農 "

看到歐風素食覺得很特別 , 帶著期待的心情來一探究竟餐點

最近我自己有時候也會吃素食 , 一方面覺得多吃點蔬菜是對身體好

一方面也是因為紅肉不要吃太多 

看著現在大家提倡養生 , 越來越多注重飲食方面溜

 

 

位於桃園市大業路上的艾維農

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將素食和歐風結合 , 這家餐廳的餐點肯定很有想法

讓我們進去探訪吧 ~

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如同歐風這樣般給人的感覺 , 藝術氣息也濃烈的呈現 

用餐環境空間很足夠 

前面是讓人舒適的木質地板 , 後面是獨特圖形的磁磚

有 一般座位 和 高腳椅座位

帶長輩和朋友前來用餐 , 都有不一樣的情境

彷彿忘了這裡是素食餐廳呢 ~

 

看到這裡 , 覺得裡面氣氛很棒

 

艾維農很特別的是 , 有通過清真友善餐廳的認證

" 清真友善餐廳 "

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而一進門就看到一罐罐花茶

這花茶可是大有來頭 , 等等兒再來介紹

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艾維農的環境充滿了文藝氣息 , 給來這用餐的饕客滿滿的正面能量呢

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藝文畫廊 , 餐廳內的牆上值得大家上前觀賞

以圖片 , 文字的小故事的方式一 一呈現 , 而每篇都有其中涵義

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我最喜歡的就是這篇了 

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艾維農 菜單Menu

有提供平日的商業午餐 , 也有NTD:780 / 680 / 580 / 480的套餐選擇

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 而我們這次選擇的是

NTD:680 套餐

NTD:580 套餐

 

套餐都附有

暖麵包藍附奶油香草抹醬

不得不說這個抹醬 , 我和小幫手都覺得甜甜的 , 好好吃

麵包很酥脆很想繼續吃但看著後面還那麼多餐點先就此停手了

(可以免費續用)

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塗著厚厚的一層奶油香草抹醬!

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蔬菜清湯 

楊地瓜湯 , 起司麵包

這道湯其實是法式洋蔥湯經典呈現 , 食材改變了之後

喝起來也很清爽

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好多楊地瓜絲在湯底下

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當季濃湯 - 南瓜濃湯

在歐式餐廳裡面 , 濃湯怎麼能少

本身喜歡南瓜製作的料理 , 濃湯喝起來總讓人格外溫暖 , 口味也比較重 

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精緻小點

小點心般的呈現方式 , 從右至左口味會越來越重 , 依序下來是

蘋果哈密瓜 , 在蘋果裡面塞了哈密瓜 , 還有一片花辦呢

桂花南瓜 , 使用水煮的方式 , 甜甜的香味 

番茄基底馬鈴薯泥 

菠菜酸黃瓜

每一道都滿有巧思的

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甜菜根蘋果醋

吃正餐前先喝一杯醋飲開開味

因為裡面有甜菜跟 , 所以喝起來有種特別的味道(草味)

裡面有加些許柳橙提升甜味 , 滿獨特的

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法式焗三鮮

在上這道餐點的時候 , 靠近一聞

焗烤香味使得我們已經拿起餐具準備收拾它啦

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這個起司讓人直流口水了  

包裹的濃厚起司 , 一起吃下去 , 味道很合

焗烤+菇類原來這麼契合

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鄉村食蔬烤盤

這道創意料理我覺得很美

鮮艷的紅色番茄醬當成背景 , 放些馬鈴薯 / 玉米蜀 / 甜椒 / 菇 / 麵包

所有的食蔬全部都先沾滿了醬汁再下肚

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以及最特別的主角 , 番茄包炒鸚嘴豆

番茄先過水烘烤 , 炒鸚嘴豆塞的滿滿的 很配飯

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食蔬烤盤有附一碗炒飯 , 青醬的味道很香 , 羅勒的味道道比較重些

但炒飯真的很好吃 , 吃下去好有飽足 

 

青醬義大利麵

吃到這邊 , 已經算有點飽了

喜歡青醬的原因是 不像番茄肉醬一樣 , 吃到後面可能會有點膩

青醬口感比較清爽 , 身邊好多女性朋友都喜歡青醬

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份量足夠 , 上面有我最愛的起司粉 , 很香濃 

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精緻甜點

生乳酪蛋糕 & 水果

飯後來個甜點是最幸福不過的事了 

有蛋糕和水果 , 當然也少不了茶飲

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蝶豆花茶 和 洋甘菊茶

我們選的是 蝶豆花茶 和 洋甘菊茶

花茶系列都很適合全家大小可以喝 , 也很溫和

蝶豆花茶是我在外面比較少見的茶類 , 顏色形成強烈對比的紫色

覺得好特別的顏色 , 當下欣賞了許久

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店內也有販售花茶罐 

原來 , 店內的食材有些是艾維農創辦人自己家裡重的 , 無農藥 , 食用起來也很安心

最特別的蝶豆花茶 , 上網搜尋了一下

對眼睛其實還不錯 

但是也有孕婦 及 月事來的女性不能喝 

(這點要注意唷)

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喜歡的話還能購買帶回送禮也很適合

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這次來到艾維農歐式餐廳 , 最讓我驚訝的是餐點的呈現了

再以前比較不會接觸素食總覺得好像老一輩才會吃

但漸漸的 , 為了注重養身 , 自己也開始吃素食了

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 艾維農歐風素食 INFORMATION :

 營業時間 : 11:30-14:00 , 17:30-21:00

 營業電話 : 03-358-1350

 營業地址 : 桃園區桃園市大業路一段292號

 官方網站 http://avignonrestaurant.com

 FB粉絲團 https://goo.gl/GDYDWp

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